做月饼时粘模具怎么办

1、做月粘模饼皮在做的具办时候加入的枧水太多，应加入适量的做月粘模枧水，不宜太多。具办

2、做月粘模将月饼压入模具的具办时候，没放适量的做月粘模面粉。放入月饼模具之前，具办应撒适量面粉。做月粘模

3、具办月饼模具太干燥，做月粘模光滑程度不够。具办应在月饼模具内涂少量花生油，做月粘模增强光滑度。具办

来历：

祭月在我国是做月粘模一种十分古老的习俗，月饼是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋节的时节食品。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案，摆上月饼、水果等祭品。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。“月饼”一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。