步子百科酸豆角腌制有什么窍门
1、酸豆什窍豆角一定要选用比较嫩的角腌鲜豆角，否则腌出的酸豆什窍酸豆角就不够爽脆。
2、角腌豆角洗净后一定要放在放在太阳底下晒一个半到两个小时左右，酸豆什窍晒至豆角干爽柔软才能入坛腌制，角腌尤其是酸豆什窍注意不能让豆角带有生水入坛。
3、角腌豆角入坛后必须要做到完全密封，酸豆什窍如果坛子漏气了，角腌腌出的酸豆什窍酸豆角就会发臭，不能吃。角腌
4、酸豆什窍豆角一定要压入水面以下，角腌露出水面的酸豆什窍部分就比较容易坏掉。
1、酸豆什窍豆角一定要选用比较嫩的角腌鲜豆角，否则腌出的酸豆什窍酸豆角就不够爽脆。
2、角腌豆角洗净后一定要放在放在太阳底下晒一个半到两个小时左右，酸豆什窍晒至豆角干爽柔软才能入坛腌制，角腌尤其是酸豆什窍注意不能让豆角带有生水入坛。
3、角腌豆角入坛后必须要做到完全密封，酸豆什窍如果坛子漏气了，角腌腌出的酸豆什窍酸豆角就会发臭，不能吃。角腌
4、酸豆什窍豆角一定要压入水面以下，角腌露出水面的酸豆什窍部分就比较容易坏掉。