步子百科锅巴肉怎么做 人间美食在这里
1、锅巴猪里脊肉洗干净后纵向切成薄片，肉做人间将切好的美食肉片放入碗中，加一小勺盐，锅巴一勺料酒，肉做人间抓拌均匀，美食腌制入味15分钟。锅巴
2、肉做人间锅中放入适量油，美食烧至六成热，锅巴将肉片裹一层淀粉放入锅中，肉做人间开中火，美食煎炸大约半分钟，锅巴肉变硬爽挺实，肉做人间捞出控油。美食
3、所有肉都炸好后，油继续加热，开始冒烟时倒入肉片复杂一次，开大火快速翻炒，15秒后捞出控油。
4、锅中留少许底油，倒入胡萝卜丝翻炒至变软，加两勺番茄酱，一勺白糖，一勺白醋，翻炒均匀，开始冒泡时，倒入炸好的肉片，翻拌均匀后，加少量盐调味，盛出装盘，撒入少许香葱末或香菜末即可上桌。