冬储大白菜怎么储存 冬储大白菜怎么储存方法

1、冬储大白地窖储藏。菜储存冬储大储存地窖储存大白菜是白菜我国东北地区最常用的方法，地窖的冬储大白温度和湿度全年稳定，在可以保证地窖经过合理灭菌的菜储存冬储大储存情况下，将大白菜放在地窖当中能够储藏三个月的白菜时间，非常适合冬季保存。冬储大白

2、菜储存冬储大储存室外储存。白菜普通地区冬季保存大白菜，冬储大白可以在室外的菜储存冬储大储存地上铺一层木板，然后将白菜的白菜叶球朝外放置，并且把白菜堆放的冬储大白紧密一些，然后在上面覆盖一层塑料薄膜来防寒，菜储存冬储大储存储藏过程中要随时注意白菜是白菜否发生腐烂变质。

3、白菜在冬季保存的时候，温度要控制在零下1℃-零上1℃之间，空气湿度要保持在88%，贮藏空间的温度越高，对白菜的损耗就越大，初期会发生脱帮的现象，中后期则会有冻害或者腐烂的问题。