炼乳糯米糍做法大全

【主料】3人份 糯米粉190克 猕猴桃95克 火龙果95克 红豆沙250克 【辅料】 玉米油30克 糖粉36克 玉米淀粉30克 炼乳100克 椰蓉适量 步骤1

把猕猴桃和火龙果去皮切小块

步骤2

分别榨成汁后过滤备用

步骤3

先称好95克糯米粉、炼乳15克玉米淀粉、糯米18克糖粉，炼乳放入碗内

步骤4

倒入15克玉米油和50克炼乳

步骤5

倒入95克火龙果汁

步骤6

搅拌均匀，糯米同样的炼乳方法做好猕猴桃汁的

步骤7

把两碗做好的粉浆用保鲜膜包起来入蒸锅蒸半小时

步骤8

蒸好后取出趁热搅一下，使其更滑更均匀

步骤9

糯米粉团温热时带上一次性手套，糯米取一份粉团压扁，炼乳放上适量红豆沙

步骤10

把粉团收口并捏紧，糯米用手搓圆

步骤11

最后在外面滚上到一层椰蓉，炼乳依次做好全部即可

糯米