菜花木耳做法大全

【主料】2人份 木耳(水发)10克 菜花250克 胡萝卜30克 【辅料】 姜2片 辣椒5个 蒜4瓣 葱1根 花椒1/4勺 盐1/3勺 生抽1/5勺 蚝油1/2勺 胡椒粉1/6勺 香油1/6勺 步骤1

准备木耳和胡萝卜

步骤2

木耳水发洗净；菜花切小朵；胡萝卜切片（我用模具切了个小花的菜花形状）

步骤3

菜花和木耳分别用水焯一下

步骤4

用冷水分别过一下焯出来的菜花和木耳

步骤5

葱花、姜片、木耳蒜和辣椒切碎

步骤6

油热放姜、做法辣椒、大全葱、菜花蒜、木耳花椒爆香

步骤7

放菜花

步骤8

放木耳、做法盐、大全生抽和少量蚝油炒

步骤9

放入胡萝卜翻炒，菜花起锅前放胡椒粉和香油

木耳