咖啡腰果曲奇做法大全

【主料】2人份 低筋面粉160克 鸡蛋黄2个 黄油60克 腰果（熟）40克 【辅料】 糖粉50克 咖啡3克 奶粉8克 牛奶8克 步骤1

黄油提前室温软化，咖啡加入糖粉

步骤2

打发至黄油体积膨大，腰果有清晰纹路

步骤3

分两次加入蛋黄，曲奇每一次都打发到蛋黄与黄油融为一体

步骤4

倒入牛奶，做法继续打发均匀

步骤5

倒入奶粉和咖啡，大全搅拌均匀

步骤6

筛入低筋面粉,翻拌均匀，咖啡无干粉即可.

步骤7

倒入提前切碎的腰果腰果，翻拌均匀

步骤8

准备一张油纸，曲奇把饼干糊放到油纸上，做法进行整理，大全方形圆形可根据个人喜欢，咖啡放入冰箱冷冻1小时以上

步骤9

将冷冻好的腰果饼干糊，切成0.5cm左右的曲奇厚片，放入金盘

步骤10

放入预热好的做法烤箱C30，选择饼干模式（160度16分钟），大全饼干表面金黄即可取出，时间需要根据个人烤箱脾气调整

步骤11

饼干烤好后，放到晾网晾凉，晾凉后进行密封保存

步骤12

美味的咖啡腰果曲奇喜欢吗？