白茶不经过哪种工序

白茶不经过杀青、白茶不经揉捻工序。过种工序传统工艺白茶制茶步骤，白茶不经只有日光萎凋和炭火干燥两个阶段。过种工序白茶，白茶不经属微发酵茶，过种工序是白茶不经中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，过种工序满披白毫，白茶不经如银似雪而得名，过种工序是白茶不经中国六大茶类之一。白茶是过种工序只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整、白茶不经满身披毫、过种工序毫香清鲜，白茶不经其汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘。

白茶工艺：

白茶的制作工艺讲究自然，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现、汤味鲜爽。