青椒胡萝卜炒肉片做法大全

【主料】3人份 猪里脊肉一块 柿子椒一个 胡萝卜一段 【辅料】 姜片 3片 玉米油适量 豆瓣酱一勺 料酒2勺 玉米淀粉一勺 盐2勺 清水小半碗 步骤1

里脊肉切成薄片清洗干净备用。青椒

步骤2

肉片加盐1勺，胡萝味达美臻品料酒2勺，卜炒玉米淀粉1勺，肉片拌匀腌制15分钟。做法

步骤3

腌制好了，大全干净不粘锅中，青椒倒入玉米油适量，胡萝下姜片1片，卜炒大火热油后，肉片倒入肉片，做法翻炒至肉片基本变色变熟，大全盛出备用。青椒

步骤4

不粘锅清洗干净，胡萝倒玉米油，卜炒下姜片2片，大火热油爆香。

步骤5

倒入切成块的青椒和胡萝卜片，翻炒1-2 分钟。

步骤6

然后倒入之前炒好的肉片一起翻炒1分钟。

步骤7

加小半碗清水，加1勺豆瓣酱。

步骤8

翻炒一会，加盐调味就可以。炒匀后小半分钟，就可以关火出锅。