砂锅焗秀珍菇花菜煲做法大全

【主料】3人份 菜花半颗 猪肉(瘦)100克 秀珍菇100克 【辅料】 油适量 盐适量 鸡粉适量 老干妈适量 蒜适量 红椒半个 步骤1

材料准备好.花菜和秀珍菇洗净,瘦肉切细条,蒜切细片,红椒切丝

步骤2

锅烧热,下适量的砂锅油,爆香蒜片,下入肉片翻炒至微黄即可捞出.

步骤3

原锅中下入花菜和秀珍菇,翻炒,加少量盐和鸡粉

步骤4

下入老干妈两大勺.

步骤5

炒匀

步骤6

放入砂锅中.不用加水.

步骤7

中小火加盖慢焗,时不时用筷子搅动下,快熟时下入红椒丝

步骤8

最后下入炒好的肉丝,焗2-3分钟即可出锅.