步子百科鳝鱼的做法大全有哪些
1、鳝鱼黄鳝杀好处理干净，鳝鱼开水锅里再汆烫几十秒，鳝鱼这样容易将黄鳝表面的鳝鱼粘液去除，减少腥味。鳝鱼
2、鳝鱼再洗净后切段，鳝鱼葱，鳝鱼姜，鳝鱼蒜一样处理好待用。鳝鱼
3、鳝鱼热锅凉油，鳝鱼煸香葱，鳝鱼姜，鳝鱼蒜。鳝鱼
4、加入鳝鱼段翻炒几十秒。
5、加入料酒，老抽翻炒上色。
6、加入适量的清水，煮开，改小火炖到肉质酥烂。
7、再加入白糖，生抽轻轻翻匀，再大火将汤汁收浓稠就可以。
1、鳝鱼黄鳝杀好处理干净，鳝鱼开水锅里再汆烫几十秒，鳝鱼这样容易将黄鳝表面的鳝鱼粘液去除，减少腥味。鳝鱼
2、鳝鱼再洗净后切段，鳝鱼葱，鳝鱼姜，鳝鱼蒜一样处理好待用。鳝鱼
3、鳝鱼热锅凉油，鳝鱼煸香葱，鳝鱼姜，鳝鱼蒜。鳝鱼
4、加入鳝鱼段翻炒几十秒。
5、加入料酒，老抽翻炒上色。
6、加入适量的清水，煮开，改小火炖到肉质酥烂。
7、再加入白糖，生抽轻轻翻匀，再大火将汤汁收浓稠就可以。