烧麦做法大全

【主料】2人份 面粉500克 水160毫升 猪肉200克 【辅料】 葱段10克 油15毫升 盐2克 鸡精2克 十三香2克 蚝油2克 蒸鱼鼓油2克 步骤1

面粉500克加水150毫升，烧麦盖上保鲜袋醒十分钟

步骤2

猪肉200克切成大块，做法放入绞肉机里，大全倒入葱段10克

步骤3

取出肉后，烧麦放入油15毫升，做法盐2克，大全鸡精2克，烧麦十三香2克，做法蚝油2克，大全蒸鱼鼓油2克，烧麦水10毫升，做法搅拌均匀

步骤4

醒好的大全面团揉成长条，切成相等的烧麦小剂子，按成圆饼，做法面片中间放馅，大全捏出烧麦型

步骤5

放入笼屉内蒸熟即可食用