韭菜炒小白虾做法大全

【主料】2人份 白虾200克 葱10克 韭菜200克 姜10克 【辅料】 盐3克 干辣椒段5克 香油5克 花生油30克 步骤1

先将小白虾清洗干净，韭菜入开水锅煮熟后捞出控干水份；

步骤2 步骤3

将韭菜切成4厘米长的白虾段；

步骤4

炒锅烧热加入适量花生油，放入干辣椒段和葱姜片爆香；

步骤5

将小白虾放入锅中用慢火炒制外皮酥脆；

步骤6 步骤7

再加入韭菜段和盐进行炒制，做法待韭菜稍软后淋入香油翻匀即可出锅装盘

大全步骤8