紫菜需要提前泡吗

紫菜需要提前泡。紫菜紫菜需要泡一下是需提因紫菜买回来里面含有细沙，需要用水泡一下把细沙去除。前泡食用前可以用清水将紫菜泡开，紫菜泡紫菜时要时常换水，需提可以更好清除紫菜中的前泡杂质。泡紫菜要反复泡三次，紫菜大概10分钟即可。需提紫菜做法多样，前泡可以煲汤，紫菜也可炒着做菜吃。需提紫菜有着很高的前泡营养价值，含有多种人体必需的紫菜营养成分。它的需提蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白质26.2克。前泡所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富。其脂肪的含量也比海带多8倍，钙比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黄素比香菇多近10倍。