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老式贴饼子的家常做法

1、老式取一个碗倒入温水,贴饼加入酵母和白糖,老式搅拌溶化。贴饼

2、老式玉米面倒入一个盆里,贴饼加入酵母水,老式再加水,贴饼一点点加,老式边加边用筷子搅拌,贴饼最后呈松散状即可。老式

3、贴饼将玉米粉揉成面团,老式封上保鲜膜,贴饼放暖和点的老式地方发酵2个小时。发酵好的面团中加一点小苏打水,揉和均匀。

4、用手把面团团成椭圆形;火上放平底锅,不放油,将饼子一个个贴入锅中,小火煎2分钟,然后倒水没过饼的1/3处,盖上锅盖小火闷15分钟左右就可出锅了!