玉带是什么食物吃的玉带是什么

玉带是玉带指藕带，因其外形细长且呈乳白色，什食因此被人们称为“玉带”。物吃又称藕心菜、玉带藕梢等，玉带是什食莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的物吃一个节间和顶芽组成，通常为白色、玉带HS、玉带粉HS。什食藕带可用来炒、物吃拌、玉带煎、玉带蒸、什食炸、物吃熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。

藕可餐食也可药用。在我国的大部分省份均有种植。藕属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”