步子百科胡萝卜能不能生着吃
胡萝卜能生着吃。胡萝生胡萝卜水分充足，胡萝还带有甜味，胡萝可以生吃，胡萝有很好的胡萝生津止渴功效。但是胡萝胡萝卜的品种很多，常见品种的胡萝胡萝卜生吃可能带有泥腥味、苦味和辣味，胡萝或者吃起来比较干，胡萝只有少数胡萝卜生吃起来才又甜又多汁。胡萝
胡萝卜：
胡萝卜，胡萝又称红萝卜或甘荀，胡萝为野胡萝卜的胡萝变种，本变种与原变种区别在于根肉质，胡萝长圆锥形，胡萝粗肥，呈红色或HS。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。