大蒜冻透明了能吃吗

大蒜冻透明了以后还是大蒜冻透可以吃的，只是大蒜冻透口感不如以前了。大蒜在冷冻室放久了，大蒜冻透颜色会变化，大蒜冻透一些活性成分会被氧化，大蒜冻透导致出现发黄的大蒜冻透情况。大蒜放在冷冻室中，大蒜冻透含水量会变化，大蒜冻透一些水分会挥发，大蒜冻透导致出现大蒜水分含量减少的大蒜冻透情况。冻久了的大蒜冻透大蒜会有大蒜放久了的特殊气味，影响大蒜的大蒜冻透味道。一些易氧化的大蒜冻透维生素和其他成分会被氧化，导致营养降低。大蒜冻透