金针菇过夜能吃吗

可以，金针金针菇在冰箱里生长太正常了。菇过金针菇在冰箱里继续生长主要是金针由于其自身特性及冰箱内的低温导致的。金针菇是菇过一种耐低温的食用菌，正常生长温度在摄氏4到8度。金针超市买回的菇过盒装金针菇大多是活体，具有生命力或再生能力，金针其根部往往带有一些“营养基”——所有食用菌都靠“营养基”生长。菇过如果把超市买回的金针盒装金针菇，放到摄氏5到8度的菇过冰箱冷藏室，等于让金针菇回到原来低温生长环境，金针菇体又能借助残留的菇过“营养基”继续生长。除了草菇要在摄氏25度高温条件下生长，金针多数食用菌都耐低温，菇过像平菇、金针蘑菇、杏鲍菇等，只要条件环境具备，都可以在冰箱中生长，不足为奇