黄瓜是黄瓜绿色的是因为其中含有大量的叶绿素使之呈现绿色，黄瓜变老后便会逐渐变成黄色。绿色
黄瓜属葫芦科甜瓜属植物，黄瓜广泛种植于温带和热带地区，绿色分布于中国各地。黄瓜花果期为夏季，绿色是黄瓜中国夏季主要蔬菜。
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