吃梭子蟹要注意什么

吃新鲜蟹1

在购买梭子蟹的吃梭时候一定要挑选新鲜的，有活力的蟹注螃蟹，这样才能品尝到梭子蟹最佳的吃梭口感和营养价值。如果梭子蟹已经不新鲜或者是蟹注已经死掉的话，其中营养成分就会慢慢流失，吃梭并且还会滋生大量的蟹注有害物质，食用后对健康造成威胁。吃梭

不和鞣酸食物同食2

梭子蟹中含有大量的蟹注蛋白质，所以在吃梭子蟹的吃梭时候不建议吃鞣酸含量高的食物，例如柿子、蟹注李子、吃梭葡萄等，蟹注不然会导致蛋白质和鞣酸结合生成沉淀，吃梭这样会影响身体对营养成分的蟹注吸收，同时还会增加身体患结石的吃梭几率。

脾胃虚寒人群少吃3

梭子蟹属于寒性食物，因此不建议本身脾胃虚寒的人过多食用，不然食用后会导致体内寒气增加，这样会增加肠胃的负担，同时对脾胃造成损伤。

内脏不吃4

在吃梭子蟹的时候注意有些部位是不能吃的，例如蟹心、蟹胃、蟹肠、蟹腮等，这些部位中含有许多对人体有害的物质，食用后会对健康造成不好的影响。