步子百科辣椒酱怎么防止变质
1、辣椒多放盐。酱防盐本身有防腐功能，止变质能保证腌过的辣椒食物长时间不变质。
2、酱防密封保存。止变质避免跟空气接触是辣椒一个重要的手段，可以把辣椒酱隔水蒸一下，酱防再晾凉，止变质瓶子里的辣椒辣椒酱就变成负压了，可以做到绝对的酱防密闭。
3、止变质放在阴凉处，辣椒避光保存。酱防细菌的止变质繁殖也需要适宜的温度，避免阳光直射可以有效地阻碍细菌的繁殖。
1、辣椒多放盐。酱防盐本身有防腐功能，止变质能保证腌过的辣椒食物长时间不变质。
2、酱防密封保存。止变质避免跟空气接触是辣椒一个重要的手段，可以把辣椒酱隔水蒸一下，酱防再晾凉，止变质瓶子里的辣椒辣椒酱就变成负压了，可以做到绝对的酱防密闭。
3、止变质放在阴凉处，辣椒避光保存。酱防细菌的止变质繁殖也需要适宜的温度，避免阳光直射可以有效地阻碍细菌的繁殖。