步子百科包浆豆腐生产技术
包浆豆腐是包浆由石膏豆腐制作而成的，把新鲜豆腐用清水和小苏打浸泡6-8小时后清洗干净并晾干水分便可以得到包浆豆腐了。豆腐为了避免粘连，生产一般需要将新鲜豆腐重新压一下，技术并切片排好再浸泡。包浆
包浆豆腐生产技术包浆豆腐是豆腐我国西南地区的特色小区，所谓包浆，生产即是技术豆腐的外层烤熟之后，内层依然是包浆浆液。
建议在上午或中午制作，豆腐这样到了晚上便可以将水过滤，生产放在冰箱冷藏一晚上让豆腐表面晾干，技术第二天便可以食用了。包浆
豆腐一般炸至金HS就可以了，豆腐吃的生产时候可以搭配辣椒面、葱花、折耳根、香菜、孜然粉等。