小米需要淘洗吗?

小米用来煮粥是小米需淘洗不需要进行淘洗的，小米中含有维生素和无机盐，小米需淘洗主要附着在其表面，小米需淘洗经过水淘洗的小米需淘洗话很容易溶解掉，导致营养成分流失，小米需淘洗所以并不建议对小米进行淘洗，小米需淘洗直接下锅烹饪能保留最多的小米需淘洗养分。

小米要用水洗吗

1、小米需淘洗不用清洗

小米并不需要进行淘洗，小米需淘洗它主要的小米需淘洗营养成分是维生素以及无机盐，这些成分经过水淘洗之后很容易被溶解，小米需淘洗造成营养流失，小米需淘洗担心小米中掺杂了灰尘的小米需淘洗话可以用清水过一遍即可，不需要用手搓洗。小米需淘洗

2、小米需淘洗营养成分

小米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，经常食用小米煮成的粥可以缓解脾胃不适、消化不良的症状，还能在一定程度上治疗口臭和脚气，是一种非常好的食物。

3、注意事项

用小米煮粥需要注意不能和杏仁以及酸性的物质搭配食用，小米和杏仁同时吃的话容易引起上吐下泻，而酸性物质会破坏小米中的类萝卜素，阻碍吸收，更不能作为主食食用。