海带打结有什么用

便于运输和取食。海带“披头散发”的打结干海带容易折断，所以打个结便于运输和存储。有什用另外海带表面有一些褐藻胶和海藻酸，海带烹饪受热后黏性很大，打结很容易粘在一起，有什用或者粘在锅底或锅侧边上，海带海带打个结后，打结吃的有什用时候会更容易夹起来。

海带，海带是打结一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，属海藻类，有什用可以适用于拌、海带烧、打结炖、有什用焖等烹饪方法。

海带，褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。