孜然土豆做法大全

【主料】2人份 小土豆400克 小米椒4个 杭椒4个 【辅料】 色拉油30克 食盐3克 孜然粉2克 椒盐1克 辣椒粉1克 芝麻2克 水适量 蒜3瓣 步骤1

主要食材洗净备用

步骤2

土豆一分为二

步骤3

锅中放水加3克盐将土豆煮熟

步骤4

煮土豆的孜然做法时间将配料切好

步骤5

煮熟的土豆用凉水冲冲撕去外皮

步骤6

锅中放适量油，将一半大蒜末稍微炸一下（这个步骤不适合拍照，土豆每次都糊）后放土豆小火煎

步骤7

土豆煎至两面焦黄乘起来备用

步骤8

锅里放油，大全放一半小米椒

步骤9

放入剩下的孜然做法大蒜末

步骤10

将煎好的土豆放进锅中翻炒

步骤11

依次加孜然、椒盐、土豆黑芝麻继续翻炒

步骤12

最后加入剩下的大全一半小米椒和杭椒继续翻炒2分钟即可

步骤13

成品图