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豆腐乳的热量

豆腐乳

腐乳是豆腐我国独创的调味品,有红腐乳、乳的热量青腐乳、豆腐白腐乳、乳的热量酱腐乳、豆腐花色腐乳等品种,乳的热量它既可单独食用,豆腐也可用来烹调风味独特的乳的热量菜肴。

腐乳的豆腐原料,豆腐干,乳的热量是豆腐营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%~20%,乳的热量与肉类相当,豆腐同时含有丰富的乳的热量钙质。

腐乳的豆腐制作过程中经过了霉菌的发酵,使蛋白质的消化吸收率更高,维生素含量更丰富。