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葡萄酒酸了还能喝吗

葡萄酒酸了还能不能喝得看具体情况。葡萄

1、酒酸变酸不变质能喝

好的还能喝葡萄酒是酸甜适中,酒香浓郁,葡萄可葡萄酒经过了一定时间的酒酸存放往往会变酸,尤其是还能喝自家酿制的葡萄酒变酸最为常见,这种变酸的葡萄葡萄酒还带有醇香味,并没有变质,酒酸而是还能喝经过了再次发酵,变成了葡萄醋,葡萄仍旧可以喝,酒酸若是还能喝太酸,也可当做食醋使用。葡萄

2、酒酸变酸变质不能喝

葡萄酒在接触到空气的还能喝同时也会接触到很多杂菌,空气中的菌类种类丰富,部分会被葡萄酒中的酒精杀死,不过还是有少部分会存活下来,甚至大量增殖,在增殖过程中就会消耗掉葡萄酒中的糖分和酒精,产生一些酸性物质,有的甚至还会产生臭味的物质,这种葡萄酒已经变质,不适合喝。