汤圆外面的皮叫什么

汤圆外面的汤圆皮叫糯米皮，汤圆别称“汤团”、外面“浮元子”，汤圆是外面汉族传统小吃的代表之一。同时，汤圆也是外面中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的汤圆一种向往和期盼。

据传，外面汤圆起源于宋朝。汤圆当时的外面明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、汤圆猪板油做馅、外面加入少许白糖，汤圆外面用糯米粉搓成圆形，外面煮熟后，汤圆吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。