厦门特产有肉松肉脯、厦门花生酥、特产海产干货、厦门同安凤梨酥、特产古宅大蒜、厦门 同安龙眼、特产地瓜粉稞等。厦门厦门，特产简称“厦”或“鹭”，厦门别称鹭岛，特产是厦门福建省副省级市、计划单列市，特产国务院批复确定的厦门中国经济特区，东南沿海重要的特产中心城市、港口及风景旅游城市。厦门厦门地形以滨海平原、台地和丘陵为主。云顶山为厦门市最高峰，云顶岩为厦门岛最高峰，日光岩为鼓浪屿最高峰。

厦门地方上使用闽南方言之厦门话，闽南方言是全国八大方言之一，是一种超地区、超省界的汉语方言。它主要通行于闽南地区、粤东的潮汕地区和台湾省的部分地区，海南省和广东的雷州半岛一些地区以及浙江、江西、广西、江苏和福建的中部及东北部地区，也有讲闽南方言的“福佬话”（属闽南语“闽台片”）互通。千余年来，闽南、潮汕一带有不少人出洋谋生而相继向外移居。

漆线雕，中国漆艺文化宝库中的艺术瑰宝之一，是闽南地区的传统工艺。它形成于明末清初，至晚清时逐渐成熟。漆线雕被应用于佛像装饰，俗称“装佛”，长期以来一直作为一种特殊行业广泛流传。漆线雕做工精细雅致，形象逼真生动，风格古朴庄重，画面栩栩如生，堪称艺苑奇葩，中国一绝。