少油土豆烧茄子做法大全

【主料】 嫩茄子五个 土豆一个 【辅料】 葱适量 蒜适量 盐1勺半 酱油适量 鸡精1勺半 十三香适量 步骤1

茄子切块，少油烧茄土豆切块（比茄子小一些）葱蒜切碎

步骤2

锅底放少许油，土豆待油热反复煸炒

做法步骤3

茄子炒变色放入土豆

做法步骤4

土豆茄子共同煸炒加入酱油 盐 十三香

做法步骤5

反复煸炒至茄子变软放入水

做法步骤6

汤干 放入葱蒜 鸡精出锅

做法