冬天肉放在外面会坏吗
要看室内温度是冬天多少,10度以下属于不太低的肉放温度,猪肉最好不要放超过两天以上,外面否则容易变质,冬天如果温度在零度以下,肉放还可以保存稍长一些,外面但建议大家,冬天在没有冰箱的肉放情况下,肉最好不要放太长时间,外面否则容易导致肉变质,冬天吃坏肚子等情况。肉放
家里猪肉怎么保存:猪肉在冷冻状态下,外面能稳定保存在零下18℃以下最多可以保存1年。冬天冷冻肉其贮藏、肉放运输和销售过程中必须将温度控制在零下18℃以下。外面如果能稳定保存在零下18℃以下,冷冻的猪肉、禽肉最长可存放1年,牛羊肉保存2年。
冷鲜肉最好3天吃完。冷鲜肉也叫排酸肉,是平时吃得较多的肉,即屠宰后24小时内将肉的温度降至0℃~4℃,并冷藏销售。这种肉最好现买现吃,如果当天没吃完,可在0℃~4℃的环境下冷藏,3天内吃完。如果放入冰箱冷冻室,应在1个月内吃完。