卡路里是多少千卡

1卡路里=0.001千卡，卡路卡路里，少千简称卡，卡路缩写为cal，少千由英文音译而来。卡路其定义为在1个大气压下，少千将1克水提升1摄氏度所需要的卡路热量，卡路里是少千一种热量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，卡路国际标准的少千能量单位是焦耳。

作为食物热量的卡路法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，少千美国则采用卡路里。卡路虽然焦耳是少千中国的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。