步子百科11孔藕9孔藕和7孔藕的区别
1、孔藕孔藕塘藕有9孔，和孔9孔藕又称白花藕，区别9孔外表细嫩光滑，孔藕孔藕呈银白色，和孔体形细而长，区别适合凉拌或清炒，孔藕孔藕肉质脆嫩多汁甜味浓郁。和孔
2、区别田藕有11孔，孔藕孔藕11孔藕相比淀粉含量更多些，和孔适合炖着吃。区别
3、孔藕孔藕7孔藕又称红花藕，和孔7孔藕外表褐黄粗糙，区别体形又短又粗，适宜炖煮，生吃有些苦涩，含淀粉较多水分少，不脆嫩。
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3、孔藕孔藕7孔藕又称红花藕，和孔7孔藕外表褐黄粗糙，区别体形又短又粗，适宜炖煮，生吃有些苦涩，含淀粉较多水分少，不脆嫩。