卡仕达酱酸奶排包做法大全

【主料】3人份 黄油27克 酸奶175克 酵母(干)4克 食盐3克 白糖3克 鸡蛋40克 高筋面粉300克 【辅料】 卡仕达酱 适量 步骤1

将主料除黄油以外的卡仕材料，全部放入面包桶内

步骤2

启动一个和面程序，达酱大全加入软化的酸奶黄油

步骤3

再启动一个和面程序，直至拉出簿膜

步骤4

揉圆后，排包启动酸奶程序40分钟，做法发酵至2.5倍大

步骤5

取出排气后，卡仕分割9等份

步骤6

取一面团擀面长圆形

步骤7

自上向下卷起

步骤8

放至烤盘中，达酱大全再依次卷起其它8根面坯卷，酸奶并排排列

步骤9

送入烤箱，排包启动发酵功能：38度50分钟

步骤10

时间到，做法取出烤盘，卡仕表面刷层全蛋液

步骤11

在中间位置撒上适量的达酱大全，黑白芝麻

步骤12

再在芝麻两旁挤上适量的酸奶卡仕达酱

步骤13

送入烤箱第三层：180度、上下火、排包烤18分钟

步骤14

时间到，做法取出烤盘