步子百科蔓越莓金丝卷（花卷）-好吃好看好上手做法大全
把蔓越莓以外的蔓越莓金材料放到一起，盐，丝卷手酵母，花卷好吃好看好上糖，蔓越莓金不要直接接触，丝卷手都懂不多说!面包机一个揉面程序
步骤2如果是花卷好吃好看好上手揉，室温低用温水，蔓越莓金成团后略醒10分钟在继续揉至光滑（多揉一会好吃！丝卷手）。花卷好吃好看好上面包机一个揉面程序
步骤3揉光滑后放到温暖的蔓越莓金地方发酵到两倍大
步骤4发酵好的面团排气排干净，如起初大小。丝卷手排气一定排干净别偷懒。花卷好吃好看好上会影响后期组织
步骤5分成两份，蔓越莓金取一份擀成长方形薄片。丝卷手涂上以上一层油。花卷好吃好看好上就这一步我把油放错了...
步骤6对折
步骤7切成比筷子细一些的丝
步骤8都切好后，5-7根为一组，慢慢的拉长，断掉也没关系
步骤9给它盘起来
步骤10蔓越莓切成小块，放到上面~
步骤11冷水放入蒸锅，醒发到1.5倍大小。可以小火加热到40°。 便于面团二发。发酵好后中大火20分钟，在小火3分钟，关火后在停5分钟就可以打开了
步骤12发酵好后中大火20分钟，在小火3分钟，关火后在停5分钟就可以打开了
步骤13这是冷冻后的成品，热的时候更漂亮~