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莲藕鸡汤的做法

1、莲藕主料:鸡全腿1个莲藕1根

2、鸡汤辅料葱:1段姜1块蒜5瓣盐1蒜勺枸杞1小把料酒2勺

3、莲藕鸡腿浸泡一晚,鸡汤去血水。莲藕

4、鸡汤去鸡油,莲藕去鸡骨,鸡汤将鸡肉切块。莲藕

5、鸡汤莲藕去皮,莲藕切滚刀块,鸡汤凉水下锅焯烫。莲藕

6、鸡汤水开捞出莲藕,莲藕备用。

7、另起锅,鸡肉凉水下锅,水开后撇去浮末。

8、下入莲藕,加葱姜蒜和料酒

9、大火烧开,小火炖40分钟。

10、加入泡好的枸杞和盐。

11、美味呈现。