荸荠煮多久才算熟

1、荸荠荸荠其实可以生吃也可以熟吃，煮多如果要煮熟吃，算熟约10-20分钟就可以了，荸荠用高压锅大约五分钟就够了。煮多蒸的算熟话就会要的时间比较长点，至少要半小时以上的荸荠时间。其实呢，煮多无论是算熟生吃荸荠，还是荸荠熟吃荸荠，其实吃荸荠都是煮多想要它的营养成分，来达到增加身体营养的算熟强身健体的作用。

2、荸荠荸荠的煮多功效：荸荠，又称马蹄，算熟皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。

3、荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。中医药学认为有止渴、消食、解热功能。荸荠有预防急性传染病的功能，是一种不可多得的两用食物。