步子百科11月份当季蔬菜有哪些
11月份当季蔬菜有：冬笋、月份大白菜、当季萝卜、蔬菜菠菜、月份西蓝花、当季山药、蔬菜茼蒿、月份芥菜、当季莲藕、蔬菜西葫芦、月份生菜、当季扁豆、蔬菜香菜、月份芹菜、当季蒜苗等。蔬菜11月一般还不太冷，晴朗无风时常温暖舒适，不仅宜人，对冬作物的生长也有利。但是此时北方冷空气也已具有较强的势力。
11月份当季蔬菜有哪些不同的蔬菜品种由于遗传特性不同，适应在不同季节和环境下生长。在适宜的条件下长得最健壮，营养最丰富，口味最佳。
比如青菜，适应低温气候，在夏天收获的鸡毛菜口味清淡。冬季收获的青菜味甜质糯，十分爽口，而霜打过的青菜味更甜。