毛豆怎么卤

1、毛豆卤将毛豆角摘下，毛豆卤用清水洗净。毛豆卤

2、毛豆卤锅内放入清水1500克、毛豆卤加上精盐25克、毛豆卤葱段10克、毛豆卤姜片5克，毛豆卤烧开后放入毛豆角，毛豆卤用中火煮熟捞出，毛豆卤沥干。毛豆卤

3、毛豆卤锅内换清水1500克，毛豆卤加入剩余的毛豆卤精盐、葱、毛豆卤姜，再加味精、料酒、五香料包，烧沸后煮10分钟，倒入盆内，放入煮好的毛豆角卤12小时即成。