鸡的功效与作用

益气养血1

中医认为，功效鸡肉的作用性味甘、温，功效入脾、作用胃经，功效对身体有补益气血的作用作用，食用后可以调理脾胃，功效对于脾胃功能不好引起的作用，虚劳、功效面瘦、作用面色苍白、功效食欲减退都可以起到改善作用。作用

增强体质2

每一百克鸡肉中大约有21.5的功效蛋白质，且含有脂肪、作用维生素C、功效维生素E、钙、钾、磷等多种营养成分，易被人体吸收利用，食用后有增强体质、强壮身体的作用，尤其适于一些老年人和体质虚弱的人群。

美容养颜3

鸡肉中含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素C、胆甾醇等具有抗氧化和对机体新陈代谢有益的成分，可以防止有害自由基形成，促进老化细胞代谢，使皮肤基底保持健康，达到养颜美容的功效。

促进生长发育4

鸡肉中除了各种人体所需的营养成分以外，还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类物质，青少年人群食用后不仅可以促进身体发育，还对促进智力发育有一定作用。