葱油开洋拌面做法大全

【主料】2人份 面条（生）500克 虾米10克 【辅料】 酱油1汤匙 白糖1茶匙 葱油80克 水适量 黄酒15克 生抽4汤匙 步骤0

葱油的葱油制作方法：www.meishij.net/zuofa/congyou_3.html

步骤1

10克开洋（海米）用15克黄酒泡制半个小时

步骤2

准备好面条

步骤3

锅开下面，8分钟后捞出

步骤4

起炒锅，开洋放入熬制好的拌面葱油和开洋（海米），小火煎至出香味即可

步骤5

加入生抽4汤匙

步骤6

老抽1汤匙

步骤7

白糖1茶匙，做法炒制片刻直至冒小泡时即可盛出拌面

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