不粘锅的原理是什么

它的不粘原理是锅底采用了不粘涂层。不粘锅即做饭不会粘锅底的原理锅，是不粘因为锅底采用了不粘涂层，常见的原理、不粘性能最好的不粘有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的原理铁锅和不锈钢锅。

“不粘锅”的不粘问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，原理煎鱼时鱼片粘在锅壁上。不粘在锅的原理内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的不粘热性能、化学性能、原理易清洁性能和无毒性能制成了这种深受欢迎的不粘厨房用具。