米菲兔子饼干做法大全

【主料】2人份 鸡蛋1个 黄油130克 低筋面粉240克 细砂糖130克 【辅料】 抹茶粉15克 步骤1

黄油加糖打到松发（可以用打蛋器，米菲也可以直接放在案板上用手打发）

步骤2

分次加蛋拌匀

步骤3

然后分成2份

步骤4

一份筛入130克面粉

步骤5

另一份筛入110克面粉和抹茶粉

步骤6

搅拌成两种面团

步骤7

盖上保鲜膜冷藏松弛20分钟，兔饼取出擀成0.5cm的米菲面片；用米菲兔子饼干模分别造型（上面撒上粗砂糖装饰，也可省去），兔饼放入铺好锡纸的米菲烤盘上，190度，兔饼中层12分钟左右

米菲