步子百科步子百科

蜂蜜会放坏吗

真正成熟的蜂蜜纯蜂蜜久置后完全能食用,没有严格保质期,放坏室温下密闭保存几年都不会坏。蜂蜜因为纯蜂蜜有很强的放坏抗菌能力,因为高浓度的蜂蜜糖能抑制微生物,一般糖含量超过65%就不必担心微生物造成腐败了,放坏而蜂蜜含糖量超过了80%,蜂蜜渗透压太高,放坏微生物无法繁殖。蜂蜜且蜂蜜中含有大量活性酶,放坏具有很强的蜂蜜抑菌、杀菌功能。放坏

蜂蜜