怎么自己做小苏打

碳酸氢钠（SodiumBicarbonate），自己俗称“小苏打”、苏打“苏打粉”、自己“重曹”，苏打白色细小晶体，自己在水中的苏打溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、自己二氧化碳和水，苏打270℃时完全分解。自己

制作方法：

1、苏打气相碳化法　　

将碳酸钠溶液，自己在碳化塔中通过二氧化碳碳化后，苏打再经分离干燥，自己即得成品。苏打

Na2CO₃+CO2（g）+H2O==2NaHCO₃

2、自己气固相碳化法　　

将碳酸钠置于反应床上，并用水拌好，由下部吹以二氧化碳，碳化后经干燥、粉碎和包装，即得成品。

　　Na2CO₃+CO2+H2O====>2NaHCO₃

　　补充：碳酸钠与不足量稀盐酸反应也可生成碳酸氢钠。

　　Na2CO₃+HCl====>NaCl+NaHCO₃

食用最好不要自己制，这样有点危险，食用苏打都是经过很多道工序处理的。