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豆包怎么包好看简单 怎么做豆包好吃

1、豆包单做豆包发酵好的包好面团加适量面粉重新揉结实,均匀地分成若干等份。看简

2、好吃煮好的豆包单做豆包红豆馅分成若干等份,搓圆。包好

3、看简取一个面团按扁,好吃再擀开,豆包单做豆包放入一个红豆团,包好一边把面皮往上转,看简一边用虎口往中间收。好吃

4、豆包单做豆包逐渐收口,包好最后把收口捏紧,看简收口尽量捏平。

5、豆包收口朝下,手掌呈中空,虚罩着面团在面板上滚动,目的是让面团圆润和面皮结实光滑。

烹饪技巧:

1、红豆馅最好提前分好搓成团,一是大小更均匀,二是包的时候方便,不会弄的面皮都是豆沙。

2、发酵好的面团加适量面粉充分揉透,这样做出来的包子面皮更结实。

3、包子滚圆的时候面板和包子底都不能沾上面粉,否则包子底和面板之间产生不了磨擦力,起不到滚圆的效果。

4、红豆一定要充分浸泡才容易煮烂。

5、煮后的红豆直接用勺子压成泥就行了,略带点碎红豆口感更好。