步子百科维维豆奶怎么泡才不会结块
先用少量的豆奶冷水，温水是结块不行的，必须是豆奶冷水。把豆奶搅成糊状，结块然后再冲入开水，豆奶一边冲一边搅拌。结块这样最后只会在勺子上黏一些，豆奶但是结块不会有疙瘩浮在水面上。
很多人冲豆奶的豆奶时候直接用热水，然后倒到自己觉得合适的结块程度，不断搅拌就可以了，豆奶可是结块事实发现这样冲出来的豆奶还是会有结块，再搅拌那些小的豆奶结块还是很难溶解掉。想要不结块，结块开始冲的豆奶时候不要用热水，热水会让豆奶中的油脂结团，里面的粉末就不易冲开了。冲豆奶的时候可以先加温水，没过豆奶粉就可以了。