羊肉串发源地

羊肉串的羊肉源地发源地是徐州，徐州汉画像石中就有食羊的羊肉源地反映，在庖厨里有待烤的羊肉源地羊肉串，还有悬挂的羊肉源地羊腿，可以见证当时徐州地区食羊风俗的羊肉源地形成。汉画像石上有许多画面，羊肉源地《庖厨图》、羊肉源地《烧烤图》、羊肉源地《宴饮图》也都有烧烤和烤羊肉串的羊肉源地画面。

羊肉串发源地

羊肉串是羊肉源地指新鲜的羊肉用竹签或钢签穿成串后烧烤制成的菜品，是羊肉源地一种比较常见的烧烤类菜品。该菜品在我国北方地区比较盛行。羊肉源地

羊肉串作为最常见的羊肉源地烤串品种常被作为烤串的代名词。食用烤串的羊肉源地行为被称为吃烧烤、撸串等。羊肉源地由于各地、各民族的饮食习惯不同，烤串在中国各地区之间的风格也有所不同。

通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。