步子百科大闸蟹怎么洗才干净
用刷子反复刷大闸蟹的大闸蟹腿连接身体处、大闸蟹表面还有大闸蟹腹部的蟹洗盖子处才干净。大闸蟹是才干河蟹的一种，特指长江系的大闸中华绒螯蟹。大闸蟹在我国北起辽河南至珠江，蟹洗漫长的才干海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，大闸口感最鲜美。蟹洗
大闸蟹大闸蟹久负盛名，才干负有“蟹中之王”的大闸盛名，就在人们赶着吃蟹的蟹洗时候最不能忘的就是大闸蟹，大家都为能吃到正宗的才干大闸蟹而沾沾自喜。
大闸蟹的大闸吃法，包括武吃和文吃，蟹洗所谓武吃，才干就是不用任何工具，拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法。
文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉，吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来，还像一只完整的大闸蟹那样。